Dieta proteica Ducan: bagno di prodotto, menu per una settimana, ricette.

Esistono molti sistemi nutrizionali diversi che contribuiscono alla perdita di peso. Nel 2000, il medico francese Dukan ha pubblicato il suo libro in cui ha descritto in dettaglio il suo programma di perdita di peso. La dieta è composta da diverse fasi. Per motivi di valutazione, si consiglia di stampare la dieta di Ducan con un menu per ogni giorno in tavola e perdere peso.

La base della nutrizione - Quasi completamente escluso dal cibo grasso, massima sostituzione dei carboidrati da parte delle proteine.

Regole di base

Il sistema Ducan ha una serie di regole.

Per sbarazzarsi rapidamente di ulteriori chili, è importante seguirli rigorosamente:

1. Non c'è bisogno di morire di fame. La distruzione nel cibo è la causa del collasso.
2. I prodotti proibiti sono esclusi durante la nutrizione (è meglio rimuoverli dal frigorifero e dagli armadi).
3. Sharbi è uno dei suoi principali componenti di nutrizione. Il prodotto è contenuto in tutte le fasi della nutrizione. L'uso aiuta a rimuovere le tossine e migliorare il lavoro degli organi digestivi.
4. Esercizi, esercizi mattutini, per 20 minuti a piedi contribuiscono a perdere rapidamente i chilogrammi tratteggiati e mantenere il corpo in buone condizioni.

L'autore della dieta è dell'opinione che le regole dovrebbero essere seguite non solo a causa della perdita di peso, ma anche per rafforzare la salute.

Prodotti da consentire

L'elenco dei prodotti ammissibili è piuttosto ampio e diversificato. È importante non solo tenere conto del prodotto, ma anche il metodo di cottura da esso.

Prodotti consigliati	Metodo di cottura
Carne bianca e rossa a basso contenuto di grassi, pollo preferibile, vitello, conigli	Uso, cucinare, cuocere senza olio
proteina	Cucinare uova o sotto forma di un Omelett
Pesce, frutti di mare, prodotti in scatola o salsa di pomodoro	Vapore, elimina
Milk (contenuto di grassi fino all'1,5%), yogurt, yogurt (senza filler), latte posteriore fermentato, formaggio di capanna	Prodotti lattiero -caseari acidi liquidi in forma pura o con grano
Verdure verdi, meloni, piante radicali	In forma grezza vapore
Frutti di alberi, arbusti	Fresco e cotto in compto
Grano saraceno, riso bianco	Spingere l'acqua senza sale
Pane integrale con crusca	Fresco
Fungo: volpi secche	Minestra

Una selezione così ampia consente di preparare una varietà di piatti ogni giorno.

Prodotti proibiti

Il sistema di alimentazione garantisce restrizioni generali e soprattutto per ogni fase.

Tutte le fasi sono vietate:

• Alcol;
• Patatine, fast food;
• Prodotti semi -finali;
• Pasta;
• Carne grassa (agnello, prosciutto);
• Cibo fritto e affumicato.

Prodotti proibiti a seconda del livello del sistema di alimentazione:

• "Attacco": Gans, carne di anatra, prodotti in scatola in olio, cipolle verdi.
• "Crociera": Patate, legumi, mais, muesli, avocado, funghi.
• "Consolidamento": Uva, ciliegie, pesche, ciliegie, albicocche, banane, frutta secca.
• "Stabilizzazione": Prodotti con un alto contenuto di lattosio, pesce rosso.

Nell'ultimo stadio è permesso di mangiare lapsha dal glucomannan - Shirataki.

Dieta Ducan: menu per ogni giorno, tabella dei prodotti

Il menu approssimativo per la settimana è riportato di seguito:

Giorni	Colazione	spuntino	Cena	Cena
IO	Kleie, uova, cottage	Kefir o cenere	Zuppa di verdure	Carne bollita
Ii	Omlet di proteine, crusca di avena, erbe o tè verde	2 Cheesecake, Chicorée	Fare il vapore a vapore, verdure crude	Verdure al forno con pesce, tè verde
Iii	House Cheese (contenuto di grassi non più dello 0,9%), yogurt senza contenuto di zucchero	2 mele verdi	Borsch vegetariano, vitello, pane con crusca	3 uova cotte, insalate industriali, tisane
IV	Pollo cotto, crusca	Frutta, crusca	Zuppa di realtà, pane integrale	Insalata di pesce, verdure
V	Crusca, formaggio, composta	Formaggio di capanna con frutta	Schnitzel di pollo (cotto al vapore), insalata di piante per radici	Cocktail di pesce
Vi	Omlet, Apple, crusca	Formaggio, crusca	Patate cotte con tacchino	Schiena carne, verdure
Vii	Formaggio, frutta, caffè	Formaggio, dessert di frutta	Solyanka con carne, schnitzel di vitello, pane	Salmone al forno, verdure

Piccole modifiche possono essere apportate in base al gusto.

Livello 1 - "Attacco": abbiamo battuto il peso in eccesso

"Attacco" - La prima fase del metodo Ducan. Il palcoscenico è complesso, il suo obiettivo è la perdita di peso a un ritmo accelerato. La durata del periodo dipende dal risultato desiderato, una media di 2-6 chilogrammi dura 3-7 giorni, ma non più di dieci.

"Attacco" - Nella prima fase, l'ulteriore processo dipende da esso. La maggior parte del peso viene emessa in questa fase. La dieta comprende carne, pollame, proteine delle uova, prodotti lattiero -caseari con un basso contenuto di grassi. Si consiglia di bere 2 litri di liquido al giorno, tra cui tè, composte, chicorée. Per colazione mangerai sicuramente la crusca.

Livello 2 - "crociera" / "alternanza": "fluttuamo" al risultato

L'essenza del palcoscenico -Il cambiamento dei giorni delle proteine con carboidrati proteici. L'autore del sistema consiglia la modalità "Day ogni secondo giorno", sono accettabili altre opzioni adatte a una persona specifica e le sue caratteristiche del suo corpo (2/2, 3/3).

Il palcoscenico è lungo, da due a sei mesi, quindi dovresti essere paziente. È consentito una volta alla settimana o un decennio di una sorpresa di componenti non statali: oscurità del cioccolato di frutta, marmellata, cottura del lievito (senza melange).

Livello 3 - "Consolidamento" / "Consolidamento": confermiamo il risultato

In questa fase di perdita di peso - Non è la cosa principale, è importante correggere ciò che è stato raggiunto. La perdita di peso durante questo periodo è in media di 400 g a settimana. A seconda della perdita di peso, la durata dello stadio viene calcolata individualmente: 1 kg è di 10 giorni. Ad esempio, se fosse possibile perdere 5 chili nelle 2 fasi precedenti, la durata della fase di consolidamento è di 50 giorni.

Livello 4 - "Stabilizzazione": manteniamo l'esperienza acquisita

L'ultima fase - Un graduale ritorno al menu "U -boat". L'autore del metodo di correzione del peso consiglia di mantenere questa fase il più a lungo possibile. La dieta fornita durante questo periodo consente di rimanere magro, sano ed energico. I chilogrammi gettati via non tornano.

Le regole della "stabilizzazione":

1. Inclusione nel menu di carboidrati e grassi.
2. Una volta alla settimana, un ritorno all'attacco (tutti i piatti, la cosa principale è la proteina).
3. Sharbi è un elemento di potenza obbligatorio. Vengono mangiati, inondati di acqua, kefir.
4. L'uso di una grande quantità di liquido, almeno 1,5 litri al giorno.
5. Attività fisica debole ma regolare.

È consentito organizzare "fermo", ma immediatamente dopo un giorno tornano al mangime per proteine.

Ricette per dieta ducana

La base della modalità nutrizionale - piatti da ingredienti che contengono proteine da origine animale e vegetale. Ogni metodo di preparazione tranne arrosto. Olio, sale e zucchero in quantità molto limitate sono completamente esclusi.

Zuppa di pollo

Gli alimenti liquidi vengono consumati con carne per pranzo. Si consiglia di mangiare la zuppa più di due volte a settimana.

Prodotti necessari:

• Pollo (carne bianca) - 100 g;
• Egg - 2 pezzi;
• Acqua - 1 L;
• Aceto di mela o vino - 1 TL;
• Verde - a piacere;
• Il sale è limitato.

Preparazione:

1. La carne viene versata con acqua e cotta per 40 minuti.
2. Esci con un cucchiaio a fessura, tritato e rimesso nel brodo.
3. Aggiungi sale e aceto per mescolare fino a formazione dell'imbuto.
4. Rompi le uova e versano lentamente nell'imbuto.
5. Lascialo per altri 2-3 minuti.
6. Il cucchiaio forato è messo fuori da una proteina arricciata, pezzi di pollo, presi in un piatto.
7. Aggiungi il verde e il brodo tritato.

Lo stomaco di pollo con ravanelli

L'insalata è abbondante e amichevole a piacere. Se cucini correttamente, il tribunale cade nell'elenco dei parenti.

Prodotti:

• Pollo stomaco-200-300 g;
• Ravanello di dimensione media - 1 STC.;
• Cipolla, meglio verde - 1 PC. o un fascio;
• Aceto di mele - 1 cucchiaino;
• Salt, zucchero - limitato.

Preparazione:

1. Gli stomaci di pollo vengono lavati bene, cucinando per 1,5 ore.
2. Cipolle tagliate finemente e pronta -do -do.
3. I ravanelli sono grattugiati su un maturo.
4. Gli ingredienti sono miscelati con aceto, sale, zucchero.

Il campo viene mangiato a pranzo.

Cheesecake nella padella in Ducan

La ricetta è semplice, il tempo di cottura -15-20 minuti. Ideale per colazione o spuntino.

Ingredienti (il numero è progettato per 4 porzioni):

• House Cheese (basso -grasso) - 360 g;
• EI - 1 STC.;
• Amido di mais - 1 cucchiaio. L;
• Isolato di soia o proteina vegetale - 10 g;
• Zucchero, vaniglia a piacere.

Ricetta:

1. L'isolamento (proteina) viene aggiunto al formaggio cottage, mescola.
2. Forza, uovo, vaniglia, zucchero, mescola, mescola uno dopo l'altro.
3. I regel sono fritti in mais o olio d'oliva.
4. Le palle istruite sono posizionate su una padella preriscaldata. Friggere su entrambi i lati per 5 minuti sotto il coperchio.
5. Nei giorni di "vacanze" di cheesecake con miele, marmellata.

Insalata di pesce

Il piatto è nutriente e gustoso, a tutte le famiglie piacerà.

Prodotti necessari:

• Magerali nel suo succo - 1 banca;
• Grandi uova di polli - 5 STC;
• Cipolle (primavera) - 1 pacchetto;
• Maionese Ducan - 5 cucchiai. l.

Preparazione:

1. Le uova vengono cotte per 10 minuti.
2. Tutti gli ingredienti sono tagliati finemente.
3. Uno strato di pesce viene posizionato sulla ciotola, che è lubrificato con un cucchiaio di maionese.
4. Spruzzato sopra e di nuovo la salsa. L'ultimo strato è le uova con la maionese rimanente.
5. Le foglie militari di petali sono poste come decorazione.

Omletter Roller

Secondo le recensioni di Ducan, che diminuiscono durante la nutrizione, questo piatto è uno dei più deliziosi.

Ingredienti:

• Caso di formaggio - 2 cucchiai. L;
• Uova - 3 STC.;
• Bran - 2 cucchiai. L;
• Il prezzemolo è un gruppo.

Ricetta:

1. Le proteine separate dal tuorlo d'uovo vengono colpite in schiuma, il taglio viene aggiunto, a sinistra per alcuni minuti (10-15).
2. I tuorli dell'uovo vengono aggiunti alla massa proteica.
3. La miscela viene posizionata nella padella, friggere su entrambi i lati e posizionata su una piastra.
4. Il formaggio cottage viene mescolato con prezzemolo tritato, imbrattato con una massa fritta e avvolto in un rotolo.

Torta vuota o ripieno

La cottura viene preparata in un forno o in una stufa lenta sul programma corrispondente.

Prodotti:

• Grattati nella farina di Kleie - 4 cucchiai. L;
• Egg - 3 pezzi;
• Acqua - 50 g;
• House Cheese (contenuto di grassi inferiori allo 0,9%) - 300 g;
• Calco in polvere - 1 g.

Preparazione:

1. Sbatti le proteine, aggiungi la farina dalla crusca, mescola la polvere.
2. Inserire il forno o il multicooker per 10 minuti a una temperatura di 170 °.
3. Prepara una miscela di cottage, tuorlo d'uovo e acqua.
4. La torta viene versata con ricotta e inviata al forno per 5 minuti.

Se lo si desidera, aggiungi un riempimento di funghi. Per la sua preparazione, i funghi congelati sono alla fine con panna acida.

Come posso lasciare la dieta?

Il sistema è costituito da fasi, quest'ultimo è un graduale ritorno alla dieta abituale. L'essenza della nutrizione è "appoggiata" Su proteina, riduzione dei carboidrati. Nella fase di stabilizzazione, le sostanze di 10 g del gruppo carbonile e idrossile devono essere inserite nella dieta.

Controindicazioni e danni alla nutrizione

Dopo la pubblicazione della dieta, è crollata un'ondata di critiche. Ci sono molti articoli su Internet in cui è dipinto, il che danneggia la salute se il metodo viene utilizzato per perdere peso da Dukan.

La mancanza di carboidrati e grassi può essere esposta a quanto segue:

• acidosi metabolica;
• Disfunzione renale;
• Crollo del nervo;
• Disturbi neurodegenerativi.

Una quantità inadeguata di fibra nella dieta porta a un disturbo dell'intestino.

Alla luce dei possibili effetti collaterali, il sistema di alimentazione elettrica per le persone con le seguenti patologie è controindicato:

• Malattie cardiache e vascolari;
• Funzionalità epatica e renale alterata;
• Malattie del sistema muscolare osseo;
• Diabete mellito;
• Tempo di gravidanza, lattazione;
• Distrazione del tratto dell'intestino di stomaco.

L'atteggiamento nei confronti del metodo per perdere peso Ducan è ambiguo. Fatto salvo tutte le regole, fornisce buoni risultati.